De Nederlands-Duits-Belgische familie Epe drukt een belangrijk stempel op de muziek van Unwritten Pages, vooral componist, zanger, toetsenist en gitarist Fred Epe vervult een sleutelrol op Fringe Kitchen. Michel Epe zingt mee en speelt eveneens toetsen en gitaar, terwijl Lothar Epe de voornaamste zanger lijkt te zijn. Daarnaast spelen op dit album de zeer geroutineerde drummer John Macaluso (TNT, Ark), gitarist James Cook en bassist Sander Stappers mee.